WHITE CHOCOLATE AND COFFEE SHORTBREAD

WHITE CHOCOLATE AND COFFEE SHORTBREAD

Anda pasti ingin mencoba membuat dan mencicipi enaknya white chocolate and coffee shortbread yang renyah ini. Sajian yang takhanya cabtik tampilannya ini sangat pantas untuk Anda sajikan saat hari istimewa tiba.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram mentega tawar
100 gram margarin
125 gram gula tepung
375 gram tepung terigu protein sedang
75 gram maizena
1 sendok makan kopi instan, larutkan dengan 1 sendok makan air
200 gram white cooking chocolate, lelehkan

Cara membuat white chocolate and coffee shortbread:

1. Kocok mentega tawar, margarin, dan gula tepung 1 menit.
2. Masukkan tepung terigu dan maizena. Kocok rata.
3. Tambahkan larutan kopi. Aduk rata. Simpan adonan dalam kulkas 30 menit.
4. Giling adonan setebal 1/2 cm. Potong-potong ukuran 7x2 cm.
5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat celcius 30 menit sampai matang.
6. Setelah dingin, celup setengah bagian ke dalam white cooking chocolate.

Untuk 700 gram

 sumber: http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/21119/white-chocolate-and-coffee-shortbread#.VO_qwSyorNk