BUTTER MIXFRUIT COOKIES

BUTTER MIXFRUIT COOKIES

Kue kering bertabur buah ini bernama butter mixfruit cookies. Teksturnya yang renyah dengan rasanya yang gurih manis dan segarnya buah kering bisa membuat hari istimewa Anda lebih semarak. Jangan lupa untuk menyimpannya dalam wadah tertutup agar terjaga jerenyahannya.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram mentega tawar
75 gram margarin
1/4 sendok teh garam
125 gram gula tepung
1 butir telur
1/2 sendok makan pasta vanilla
350 gram tepung terigu protein sedang
200 gram mixfruit

Cara membuat butter mixfruit cookies:

1. Kocok mentega tawar, margarin, garam dan gula tepung 30 detik.
2. Tambahkan telur dan pasta vanila. Kocok rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu dan mix fruit. Aduk rata.
4. Bungkus adonan dengan plastik. Gulung memanjang sampai diameter 4 cm. Padatkan.
5. Simpan dalam kulkas 30 menit. Potong setebal 1/2 cm.
6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat celcius 30 menit sampai matang.

Untuk 750 gram

sumber: http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/21117/butter-mixfruit-cookies#.VO_r2SyorNk